Кюнефе
Апісанне
Падаваць гэты дэсерт можна з чаем, марожаным ці збітымі вяршкамі. У мяне атрымалася 4 парцыі. Дэсерт адназначна смачны і незвычайны. Добры ідэя, калі хочацца спрабаваць спячы што-небудзь новае. Да таго ж гатуецца ён вельмі хутка і проста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання дэсэру Кюнефе. Тэста выйміце з марозільніка і адмараўце пры камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Спачатку прыгатуйце сіроп. У кастрольку насыпце цукар, дадайце мёд, налійце ваду і лімонны сок.
- 3
Крок 3
Пастаўце на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення. Варыце працягласьцю 7 хвілін, здымаючы пёнку. Знявіце з агню і ахалодзьце да камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
У міску пакладзіце сметанковае масла і 1 сталовую лыжку мёду. Растапіце любым зручным для вас спосабам.
- 5
Крок 5
Тэста падзяліце на асобныя валокны і парвіце ці нарэжце на кавалачкі.
- 6
Крок 6
Залейце цеста расплаўленым маслам з мядом і добра змяшайце, каб яно раўнамерна размеркавалася.
- 7
Крок 7
Фармачкі для запякання змашчыце маслам. Размясціце ў фармачкі палову цеста.
- 8
Крок 8
Танка нарэжце сыр і выкладзіце на цеста.
- 9
Крок 9
Размясціце астатняе цеста ў формочкі і прыцісніце рукамі.
- 10
Крок 10
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце пры тэмпературы 180 градусаў працягам 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Дастаньце формы з духоўкі і адразу крыху палейце сіропам. Дайце пастаяць 2-3 хвіліны і зноў палейце.
- 12
Крок 12
Дайце пастаяць 5 хвілін і перавярніце на тарэлку. Упрыгожце Кюнефе здробленымі фісташкамі і падавайце да стала.