Гарачыя стравы
Кітайскі агнёвы дракон
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Заварыць рыс басматы згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы (звычайна 10 хвілін у кіпячонай пасаленай вадзе). Партрэбаць мяса тонкімі ломцікамі. Партрэбаць і прамыць кітайскую капусту. Добра прамыць грыбы, потым крыху падсушыць. Замочыць рысавую лапшу на 10 хвілін у цёплай вадзе (пасля чаго адцягнуць ваду). Падгрэць у кастрылі курыны бульён, дадаць цёрты часнык, потым паслядоўна варыць у бульёне: кавалачкі мяса, грыбы, крэветкі, капусту і лапшу. Варыць да гатоўнасці. Прыгатаванне соусу: змяшаць усе інгредыенты і разліць пасту па невялікіх міскам. Партрэбную петрушку і кінзу пакласці ў невялікія шкляначкі.