Кітайскі смажаны рыс з курыцай
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцяў. Кітайскі смажаны рыс з курыцай гатуецца вельмі проста і адносна хутка, хоць бы 40 хвілін вам спатрэбіцца. Страва карысная, арыгінальная і вельмі смачная. Самазрозумела, у Кітаі яе гатуюць у воку. Але калі ў вас няма такой кухоннай прылады, падыдзе і звычайная скроўка ці сотэйнік. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання смажанага рысу з курыцай.
- 2
Крок 2
Маркову ачысьціце, прамыйце і нарэжце тонкай саломкай. Выкладзіце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Налейце раслінную алейку і смажце маліну, перамешваючы, 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Курыніну прамыйце, высушыце і нарэжце смугамі. Пакладзіце ў іншую скавародку. Налейце алею і смажце 5-6 хвілін, перамяшаючы, амаль да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў скавародку з малюкою.
- 6
Крок 6
Выкладзіце зялёны горашик. Наліце 50 мл вады, накрыйце крышкай і тушыце моркву з курыцай і гарошкам 5-6 хвілін.
- 7
Крок 7
Яйкі разбіце ў місочку.
- 8
Крок 8
Збіце яйкі і вылейце на патэльню з маслам. Пастаянна перамешвайце, каб яйкі падружыліся кавалачкамі.
- 9
Крок 9
Дадайце смажаныя яйкі на скавародку.
- 10
Крок 10
Зварыце рыс. Для гэтага прамыйце яго і пакладзіце ў каструлю з гарачай вадой. Пасаліце па смаку. Адносіны рысу да вады 1:2.
- 11
Крок 11
Дадайце вараны рыс на патэльню да астатніх інгрэдыентаў.
- 12
Крок 12
Наліце соевы соус, дадайце падрыхтаваны часнак, перамяшайце. Накрыйце скавародку крышкай і прагрыйвайце страву на невялікім агні яшчэ 5-6 хвілін.
- 13
Крок 13
Зялёны лук дробна нарэжце і выкладзіце ў гатовы страву.
- 14
Крок 14
Кітайскі смажаны рыс з курыцай гатовы. Можна падаваць да стала.