Кітайскія мясныя рулеты
Апісанне
Рэцэпт я крыху адаптавала згодна з асабістымі смакамі сваіх дамашніх. Рэкамендую гаспадыням прыгатаваць смачныя і пышныя рулетыкі з цьвілёй у рысавай бумазе і падаць іх да стала. Рулетыкі — адрозная і карысная закуска. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць локшыны, свежыя агародніны і аранжныя травы, якія заварачваюцца мяккай рысавай бумагой і падаюцца гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Натрэце на дробнай цёрцы моркву, нарэжце грыбы, дробна нарэжце звараныя жоўткі, пяшчаніцу і лук. Змяшайце ўсё ў адной ёмістасці.
- 2
Крок 2
2. Змешайце застуду з мясным фаршам. Перамешайце. Дадайце курчак, цвілень, кунжутнае алей, цукор, соль і перац па смаку. Накрыйце фарш харчовай плёнкай і пакіньце марынавацца ў халадзільніку на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. На рысавую паперу пакладзіце мясную начынку і скруціце кожную ў рол.
- 4
Крок 4
4. Абмаціце кожны рол у яйка і крохмал.
- 5
Крок 5
5. Абсмажце рулеты ў разагрэтай алеі да залатістага колеру.
- 6
Крок 6
6. Абсмокніце рулеты ад лішняга алею папяровым рухалям.
- 7
Крок 7
7. Порэжце рулеты і падавайце да стала.