Кітайскія блінечкі
Апісанне
Прыгатаваць кітайскія бліны вельмі проста, дастаткова прытрымлівацца пакрокавых рэкамендацый да рэцэпту Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце муку і соль, зрабіце ў цэнтры мукі ўглыбленне.
- 3
Крок 3
Закіпяціце ваду, уліце ў паглыбленне ў муцы і хутка змяшайце.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста, дайце яму адпачыць 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Нарэжце дробна лук, дадайце шчэпку солі, змяшайце.
- 6
Крок 6
Зрабіце з цеста каўбаску, падзяліце яе на 6‑8 частак.
- 7
Крок 7
Раскаціце кавалачак цеста ў пласт, змасляйце кунжутным алеем, але не вельмі шчодра.
- 8
Крок 8
Пасыпце зверху зялёным лукам.
- 9
Крок 9
Скруціце ў невялікі рулет.
- 10
Крок 10
Згарніце рулет у «улічку».
- 11
Крок 11
Прыплюсніце ладонню.
- 12
Крок 12
Раскатайце блінец у пласт, як можна танчэй.
- 13
Крок 13
Абсмажце блінчыкі з двух бакоў на добра разагрэтай патэльні з даданнем невялікай колькасці расліннага масла.
- 14
Крок 14
Падавайце блінчыкі з соевым соўсам, у яго можна завернуць мясную, гародніну або рыбіную начынку. Яны вельмі смачныя, нават у халодным выглядзе. У рэцэпце прыгатавана порцыя блінчыкаў для двух, калі трэба больш, адразу павялічвайце порцыю прадуктаў.