Кітайская лазань з сялянінай
Апісанне
Калі вы любіце кітайскую кухню і жадаеце разнастайнасці ў свой штодзённы рацыён, то кітайская лясніна з свінінай — ідэальны варыянт. Гэта лёгкае і ў той жа час вельмі сытнае страва гатуецца ўсяго за палову гадзіны. Адна ўмова: усе інгрыдыенты павінны быць дробна нарэзаныя (соламкай).
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта страва таксама называецца "цёплы кітайскі салат з фунчозай", гатуецца з даданнем свініны. Ніякае іншае мяса не падыдзе. Такім чынам, нарэжце свініну саломкай, пакладзіце смажыцца на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Дадаем нарэзаныя тонкай саломкай агародніну (ляшчок, маліну і цукіні). Смажым, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Свініна смажыцца хутка, паколькі нарэзаная тонкай саломкай. Адначасова агародніны таксама будуць гатовыя праз 15 хвілін. У канцы смажкі дадаем соевы і кунжутны соус.
- 4
Крок 4
4. Прысмажваем яшчэ некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы. Перад самым канцом дадаем запараную наперад фунчозу. Я бяру гатовую лапшчу ў пачках, прыгатоўваю яе так, як напісана на ўпакоўцы.
- 5
Крок 5
5. Усё змяшаем і падаём да стала. Такая кітайская лапша са свінінай падаецца ў цёплым выглядзе.
- 6
Крок 6
6. Фунчозу можна есці вілкай, а можна традыцыйнымі палачкамі.