Кітайская лазаня з морапрадуктамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Усе інгрыдыенты можна без праблем купіць у супермаркеце, а рысавая лапша і ўвогуле ўжо заваявала сабе любоў шматлікіх гаспадыняў. І хоць страва належыць да кітайскай кухні, ніякіх цяжкасцяў з яе прыгатаваннем не ўзнікае — галоўнае — правільна прыгатаваць морапрадукты, каб яны не атрымаліся "галунковымі". Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Марская сумесь у мяне замарожаная, таму заздалагада дастаю ўсё з халадзільніка, перакладаю ў міску і адморожваю пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. Кітайскую рysавую лапшу дастаю з упакоўкі і перакладаю ў тарэлку, заляю халоднай вадой і пакідаю на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У кастрылю наліваю ваду, стаўлю на агонь, пасля закіпання вару рысавую лапшу працягласьцю 2-5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатовую лясніну перакідваю на дуршлаг, каб пайшла лішняя вада.
- 5
Крок 5
5. Ставлю патэльню на агонь, наліваю аляйковую алей і разаграваю яе, чысцю цыблюн і нарэзаю яго дробна, пакладаю на разагрэтую патэльню.
- 6
Крок 6
6. Заліваю соевы соус (яго колькасць можна павялічваць ці памяншыць).
- 7
Крок 7
7. Дадаю да падсмажанага часноку разморожаныя і прамытыя морапрадукты, перамешваю і падсмажваю працягласьцю 10 хвілін, перыядычна памешваючы.
- 8
Крок 8
8. У скавароду да морапрадуктаў пакладу ляснану і акуратна перамяшаю.
- 9
Крок 9
9. Падаючы, выкладваю лясніну з морапрадуктамі на талерку, пасыпаю цёмным малотым перцам.