Кітайская лазаня з крэветкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Стравы з лапшы таксама папулярныя ў Кітаі, як і стравы з ружжом. Лапшы ў Кітаі вырабляюць розную: яечную пшанічную, ружавую, гарбачовую. Сёння я прапаную вам прыгатаваць кітайскую яечную лапшы. А гатаваць мы яе будзем з крэветкамі. Ну і, вядома ж, абавязкова агародніны — без іх нікуды. Араматная і смачная страва добра падыходзіць на абед або на вячэру. Гатуецца яна лёгка і досыць хутка. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кітайскую яечную лазаньку зварым па інструкцыі, але не больш за 3 хвіліны. Потым злім на друшляк, каб стекла вада
- 2
Крок 2
Збіце вілкай яйкі да аднольнасці. Разагрэйце на патэльні літаральна чайную лыжку масла і падсмажце яйкі, уліваючы іх на патэльню тонкай цячэннем і перамешваючы.
- 3
Крок 3
Перакладзіце яйкі з патэльні на талерку.
- 4
Крок 4
Ачысьціце пасяродкі. Маркову нарэжце тонкай саломкай, цыбулю — паўкаляцямы, а часнак дробна парубайце. Разагрэйце патэльню, дадайце сталовую лыжку масла і на вялікім агні падсмажце цыбулю, маркову і часнак прыкладна 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадамо дробна нашынкаваную капусту і пасмажым 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6
Запалочаныя агародніны можна зняць з патэльні, а можна проста адкласці ў бок. Дадам яшчэ лыжку масла і пасмажым прыкладна 1 хвіліну крэветкі.
- 7
Крок 7
Крэветкі павінны быць прыкладна такімі, прыгожага колеру. Змяшаем крэветкі з гароднінай.
- 8
Крок 8
Дадаем на скавароду лясніну і яйкі, перамешваем. Дадаем соевы сок і тэрыякі, цукар і бульён.
- 9
Крок 9
Перамешваем і пасмажваем хвіліны 2.