Кісламалочны прадукт
Апісанне
Гэты кісламалочны прадукт "Нарынэ" у дамашніх умовах атрымліваецца смачным, з ніжным араматам. Па кансыстэнцыі ён нагадвае вялікі кефір, таму яго можна і піць, і есці лыжкай. Акрамя таго, з гэтай закваскі можна прыгатаваць кефір, йогурт і шмат іншага. Паспрабуйце, і будзьце здаровыя. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Молако наліваем у кастроль і даганаем да кіпення, здымаючы пёнку.
- 2
Крок 2
2. Далей чакаем, пакуль малако астыне да тэмпературы 45-50 градусаў. Цяпер наліваем крыху малака ў банку з сухім "Нарынэ", змяшаем і ўліваем гэту сумесь у малако. Змяшаем стэрыльнай лыжкай, а потым пераліваем у стэрыльную банку ці ў тэрмос. Зачыняем крышкай.
- 3
Крок 3
3. На 12 гадзін банку памяшчаем у цёплае месца (лепш за ўсё абгарнуць прасцінёю і пакласці на батарэю). Потым пастаўляем яшчэ на два гадзіны ў халадзільнік. Закваска гатовая!