Кісласалодкі кітайскі соус
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніроў. Для больш ароматнага і яскравага смаку прапаную выкарыстоўваць спецыі, можна ўзяць любую колькасць на вашае разважанне. абавязкова спрабуйце прыгатаваць такі соус у дамашніх умовах, атрымліваецца вельмі смачна і прыгожа. Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Калі няма рысавага вінаграднага востру, замяніце яго сумесшчу сталовага востру і соевага саусу — 50/50.
- 2
Крок 2
У сотэйнік насыпце цукровы пясок, дадайце якасную памідорную пасту.
- 3
Крок 3
Далей улівайце ў сотэйнік чыстую ваду.
- 4
Крок 4
Адразу дадайце сюды ж парцыю рысавага вінаграду. Саме рысавы вінаград гуляе тут важную ролю, проста замяніць звычайным вінаградам не атрымаецца, але, як я казала раней, можаце змяшаць яго з якасным саевым соусам.
- 5
Крок 5
Дадайце спецыі па сваім меркаванні, соль.
- 6
Крок 6
Дадайце ў соус крохмаль. Варыце соус на невялікім агні 20 хвілін.
- 7
Крок 7
У выніку атрымліваецца вельмі смачна і прыгожа. Паспрабуйце і падкарэгулюйце смак. Ахалодзьце соус і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Саус можна падаваць адразу або ахалоджаным.