Кіш з шпінавікамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Кіш з шпіжыцай можна рабіць з любым цестам, нават пясочным ці заварным. Найлепшым на мой погляд з'яўляецца паўпясочнае цеста. Галоўнае правіла: карзіночкі трэба спячы заздалагадня, калі вы пакладзеце начынку ў сірые цеста, яно можа не прапячоцца. Мяккае слоёнае цеста трэба раскачаць патаўшчэй і спячы да паўгатовасці. У шпіжыцы выкарыстоўваюцца белыя і светла-зялёныя часткі. Яны найбольш няжныя. Шпіжыцу можна замяніць па жаданні на іншыя агароджыны. Галоўнае асвоіць прынцып. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскатайце цеста і вырэжце па формачцы.
- 2
Крок 2
Тэста пакладзіце ў форму, прасякніце вілкай.
- 3
Крок 3
Прыцісніце цеста бабовымі зернямі і выпячыце аснову тарту. Ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Узялі прадукты для начынкі.
- 5
Крок 5
Парэй пасоліце кальцамі і падсмажце да прапуснасці на масле.
- 6
Крок 6
Сыр натрыце.
- 7
Крок 7
Спаржу нарэжце на 4 часткі.
- 8
Крок 8
Канцы спаржы адкладзіце для ўпрыгожвання, а астатнюю частку нарэжце дробна.
- 9
Крок 9
У місцы збіце жаўткі з малаком і зьвярлакой.
- 10
Крок 10
Дадайце соль, спецыі і петрушку.
- 11
Крок 11
У гатовыя формачкі пакладзіце сыр.
- 12
Крок 12
Дадайце шпінат і цыбулю. Залейце змесці яек.
- 13
Крок 13
Кіш можна ўпрыгожыць кавалачкамі спаржы.
- 14
Крок 14
Выпякайце 25 хвілін пры 180 градусах.