Кіш з лукам
Апісанне
Кіш з луком — адрозны, пашыльны абед і вячэра. Возьміце яго з сабой на працу, у дарогу ці дзецям у школу на абед. Ён такі ж смачны і ў халодным выглядзе. Яечны соус забяспечвае кіш з луком белкамі, якія даюць арганізму энергію. Гатуецца хутка. Аснова для кіша стандартная — пясочнае цеста. Насладжвайцеся яго выдатным смакам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падсмажым цыбулю. Вазьміце 50 грам сметанковага масла, расплаўце на патэльні і выкладзіце цыбулю, нарэзаную кальцамі. Тушуйце яе на сярэднім агні 20 хвілін. Цыбуля павінна выпусціць свой сок і крыху патушыцца ў ім.
- 2
Крок 2
Парэжце бекон невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Змяшайце 7 яек, таўстыя смятаны, соль і цёмны мелены перац. Збіце венчыкам і пакуль адстаўце яечны соус у бок.
- 4
Крок 4
Цяпер зробім цеста, аснову для нашага кіша. Змяшайце астатняе сметанковае масла, мукі і тры жаўткі. Дадайце соль. Замесіце цеста і раскатайце яго ў круг. Пакладзіце ў форму для пірогаў.
- 5
Крок 5
Змяшайце бекон, цёрты чэдэр, цыбулю і яечны соус разам.
- 6
Крок 6
Вылейце гэты сумесь у аснову для кіша. І пячыце ў разагрэтай да 250 градусаў духоўцы 45 хвілін.
- 7
Крок 7
Ваш выдатны пірог з луком гатовы!