Кіш з лосасем і крэс-салатам
Апісанне
Кіш з лосасем і крэс-салатам — чудоўная хатняя выпечка. Дзялюся рэцэптам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кунжыт падсмажце на патэльні некалькі хвілін, астудзіце.
- 2
Крок 2
Змяшайце кунжыт з маслам (150 г), мукой, смятанай, сольлю.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста, пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Рукамі ўкладзіце цеста ў форму, размеркаваўшы роўным слоем. Зрабіце дзіркі вілкай, зверху накрыйце паперай для выпечкі і насыпце фасоль. Пастаўце ў разагрэтую да 160 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі загатоўка дойдзе да паўгатоўнасці, змажце верх яйком, пастаўце ў духоўку яшчэ на адну хвіліну.
- 6
Крок 6
Філе нарэжце невялікімі шматкамі, падсмажце на раслінным алеі 12-15 хвілін, дадайце віно і выпарыце спірт.
- 7
Крок 7
Яйкі збіце са збіткамі. Пакладзіце рыбу ў загатоўку з цеста, дадайце салат і залейце змесі яек і збітак.
- 8
Крок 8
Пастаўце пірог у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 25-30 хвілін. Пірог гатовы!