Кіш з курыцай і струковай фасоляй
Апісанне
Кіш з курыцай і фасоллю — гэта вельмі смачны адкрыты пірог. Для прыгатавання такога пірага спатрэбяцца простыя інгрэдыенты, якія вы заўсёды можаце знайсці ў халадзільніку. Гэтая страва добрая тым, што начынку можна выкарыстоўваць любую, зыходзячы з вашых смакавых пераваг. Гэта можа быць курыца, індычка, гарошак, кукуруза, таматы і ўсё, што вы любіце. У дадзеным рэцэпце для начынкі выкарыстоўваюцца курыца, цыбуля, струковая фасоля і таматы. Гатуецца кіш вельмі проста: спачатку трэба зрабіць пясочнае цеста, падрыхтаваць начынку, зрабіць яечную заліўку і адправіць усё ў духоўку. Цеста можна прыгатаваць з вечара, паставіць у халадзільнік, а раніцай хутка прыгатаваць смачны і сытны сняданак для ўсёй сям’і. Такую страву лепш падаваць у гарачым выглядзе са свежай, духмянай зелянінай. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Халоднае масла, лепш замарожанае, натрыце на дробнай тарцы.
- 3
Крок 3
Усыпце прасеяную муку.
- 4
Крок 4
Яйка ўзбіце са смятанай і выліце ў талерку з мукой і сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў жаратрывалую форму, зрабіце борцікі і прыбярыце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
На добра разагрэтай патэльні з раслінным алеем абсмажце дробна нарэзаную цыбулю і курыцу да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
У глыбокай талерцы злучыце смажаную курыцу з цыбуляй, струковую фасолю, нарэзаны памідор, яйкі, пасаліце і добра ўсё перамяшайце. Перад тым, як нарэзаць памідор, абдайце яго кіпенем і зніміце скурку.
- 9
Крок 9
У жаратрывалую форму з цестам выкладзіце начынку і адпраўце ў папярэдне разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-35 хвілін.
- 10
Крок 10
Кіш з курыцай і струковай фасоляй гатовы.