Кіш з броколі ў мультиварцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Кіш гатуецца даволі проста. Тонкае, хрусткае цеста і сачная начынка з броколі, курыцай і патлушчанай цыбулай. Такая выпечка нікога не застане роўнадушным. Смачна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе. Што тычыцца падрыхтоўкі кіша ў мультіварцы, то гэты спосаб вельмі зручны летам, у спёку. Мультіварка амаль не разагрэе вашу кухню, у адрозненне ад духоўкі. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кіша з броколі.
- 2
Крок 2
Мяккае слівачнае масла злучыце з мукой. Перамясайце відэльцам да стану крупкі. Гэта можна зрабіць у блендэры або кухонным камбайне.
- 3
Крок 3
Дадайце пару шчыпотаў солі і студзёную ваду. Замясце цеста, якое не прыліпае да рук. Загарніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халод на 15–20 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль цеста адпачывае, падрыхтуйце начынку для кіш. Рэпчатую цыбулю ачысціце, памыйце і дробна нарэжце. Усыпце ў патэльню з раслінным алеям і падсмажце.
- 5
Крок 5
Курынае філе вымыйце, нарэжце не вельмі буйна. Выкладзеце ў патэльню і абсмажце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Каб было зручна дастць кіш з чашы мультиваркі, пакладзіце ў яе дзве даўгія палоскі пекарскай паперы, як паказана на фота.
- 7
Крок 7
Дыяметр маёй чашы 20 сантыметраў. Цеста раскаціце ў круг і пакладзіце на дно мультиваркі, утвараючы барткі. Прабіце цеста відэльцам.
- 8
Крок 8
На цеста выкладзіце смажаную цыбулю з курыным мясам.
- 9
Крок 9
Калі ў вас сважая брокалі, папярэдне адварыце яе да мякасці, астудзіце і нарэжце. Замарожаную брокалі размарозьце. Выкладзіце на цеста. Невялікі памідор дробна нарэжце і таксама выкладзіце ў начынку.
- 10
Крок 10
Прыгатуйце заліўку. Збейце яйкі з малаком і соляй.
- 11
Крок 11
Вылійце заліўку на начынку.
- 12
Крок 12
Пячыце пірог у мультіварцы ў рэжыме «Выпяканне» 60–70 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовы кіш дастаньце з мультываркі, наразьце і падавайце да стала.