Кіш з брокалі і сырам
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Спачатку трэба падсмажыць брокалі і бекон, потым выкласці ўсё ў форма для запякання, дадаць сыр і заліць змяшанымі яйкамі. Гатовы кіш трэба астыціць перад падачай, потым нарэзаць на шматлікі. Такі пірог — смачны і просты сняданак, добры альтэрнатыўны варыянт звыкламу амлеце ці яечніцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней дастаньце з марозільніка брокалі. Парэжце бекон невялікімі кавалачкамі і выкладзіце ў скавародку, падсмажце яго да хрумкай карочкі.
- 2
Крок 2
2. Пераложыце бекон на салфетку і злійце амаль увесь тлушч, які ўтварыўся пры падсмажванні бекону, пакінуўшы толькі 1-2 сталовыя лыжкі. Дадайце размарожаную бруколу, пасмажце некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. Перанясіце брокалі на раздзялочную дошку, нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. У мисцы змяшайце яйкі з малаком і прыправамі паводле смаку, дадайце цёрты пармезан.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце ў форма для запякання брокалі, затым пласт тёртага чэдэра (палову) і дадайце бекон, перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Залейце змесціва формы прыгатаванай сумесшчу з яек і малака.
- 7
Крок 7
7. Дадайце астатні цёрты сыр.
- 8
Крок 8
8. Пастаўце форму ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 50-60 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Астудзіце кіш, нарэжце яго на кавалачкі і насалоджвайцеся.