Кіш з брокалі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста для кіша з брокалі пасля замесу трэба вытрымаць палгадзіны ў халадзільніку. Для замесу выкарыстоўваецца ледзяная вада. Абавязкова асушыце звараныя брокалі на суханожцы, каб пірог не атрымаўся надта вільготным. Кіш з брокалі пячы 50 хвілін пры 190 градусах. Потым пірог павінен пастаяць яшчэ 15 хвілін. Паспрабуйце прыгатаваць кіш з брокалі, і вы атрымаеце выдатны вопыт і чудо-стат. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Брокалі зварыць 8-10 хвілін і адразу ахалодзіць пад вадой.
- 3
Крок 3
Збіць яйкі, збіўкі, дадаць малако, цёрты сыр, соль, перац.
- 4
Крок 4
У змяшалцы замесіце цеста, змяшоўваючы мукі, сметанковае масла, соль і 1/4 ч.л. цукру. Дадайце халодную ваду. Выкладзіце цеста ў форму, прыцісніце бабовыя і выпякайце 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Павінна атрымацца загатоўка.
- 6
Крок 6
Пакладзіце брокалі ў форма.
- 7
Крок 7
Залійце брокалі сырнай сумесш з яйкамі.
- 8
Крок 8
Выпякайце ў духоўцы 50-60 хвілін.
- 9
Крок 9
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.