Кісель з малінавага варэння
Апісанне
Прыгатаваць кісель можна з свежых гад і любога варэння. Так, кісель з малінавага варэння ў дамашніх умовах — адрозная альтэрнатыва розным бязалкагольным напоям. На розных кухнях свету рэцэпты прыгатавання кіселю адрозніваюцца, але асноўны кампанент не мяняецца — гэта крохмал. Без яго прыгатаваць гэты цудоўны напой немагчыма.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мінімальны набор прадуктаў — і карысны напой у вас на стале. Кісель быў папулярны яшчэ на Русі, а рэцэptaў яго прыгатавання шмат. У дадзеным выпадку кісель гатуецца на аснове агароднікавага варэння.
- 2
Крок 2
2. Тароўна памываем смародзіну, размінаем яе талоўкай (ці дробім у блендэры) і закідаем у кіпяток.
- 3
Крок 3
3. Гатуем ягадны морс, дадаўшы цукру. Абавязкова трэба здымаць утварыўшуюся пёнку.
- 4
Крок 4
4. Разводзім бульбовы крахмаль у палове шклянкі цёплай вады.
- 5
Крок 5
5. Уліваем крохмаль у закіпаючы на слабым агні морс і паварым прыкладна хвіліну.
- 6
Крок 6
6. Цяпер важная задача — аддзяліць жам ад сіропу. Для гэтага трэба скарыстаць марлю і добра адціснуць ягады.
- 7
Крок 7
7. Я прыгатавала кісель з свежых ягад, але па тым жа прынцыпе можна рабіць яго з варэння. Астуджваем кісель з агароднінавага варэння і падаём да стала.