Напоі
Кісель з шаўковіцы
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. У напояў з тутавіны тонкі, дэлікатны смак, таму абавязкова дадавайце да гэтай гародніны больш кіслыя садавіны ці ягады. Напрыклад, лімонны сок. Тутавіну можна пратэрці праз сіта або прабіць у пюрэ з дапамогай блендэра. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шаўковіцу перабярыце, выдаліце пашкоджаныя ягады і чаронкі. Прамыйце ягады халоднай вадой, зліце ваду праз дуршлаг.
- 2
Крок 2
Асалю ягады праз сіта або збіце блендэрам. Крохмаль залейце халоднай вадой (1 шклянка).
- 3
Крок 3
Пюре шаўковіцы залейце вадой, дадайце цукар, давядзіце да кіпення. Тонкай цячэннем улійце разведзены крохмаль, перамяшайце. Улійце лімонны сок, давядзіце да кіпення, зняце з агню.
- 4
Крок 4
Кісель цалкам астыньце.