Кісель з рэвеня
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як правіла, рэвень туушаць у цукровым сіроцы, але і кісель з рэвеня даволі смачны. Гэты гародніна гатуецца пераважна як вокальны прадукт, і падчас прыгатавання з яго вылучаецца дастаткова вады, каб дадаваць яе мінімум. Кісель з рэвеня атрымліваецца вельмі смачны і кіславаты, таму ён асабліва папулярны ў летні сезон у час гарачыні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цікава, але стэблы рэвеня лічацца зьедальнымі і карыснымі, а лісце — ядавітым. Яго крыху кіслы смак чудова падыходзіць да цукровых ягад ці фруктаў, а гатовай кіслеллю можна паліваць кашы ці піць разам зь любым ласунствам. Што ж, прамываем стэблы рэвеня.
- 2
Крок 2
2. Нарэжам стэблы невялікімі кавалачкамі каля сантыметра. Дадаем цукар і заливаем вадой. Ставім на агонь варыцца.
- 3
Крок 3
3. Варым нажылкі прыкладна 15 хвілін на слабым агні. Перыядычна мешайце бліскучку. Потым зліваем кавалачкі на дуршлаг. Нам патрэбна застаўшаяся вадкасць.
- 4
Крок 4
5. Разводзім крохмаль. Для гэтага пакладзіце яго ў палову шклянкі халоднай вады, пачакайце растварэння. Потым уліваем яго ў наш кісель, даганаем да кіпення і варым яшчэ каля 5 хвілін.