Кісель з аўсянай мукі
Апісанне
Прыгатаваць кісель з аўсянай мукі вельмі проста, дастаткова паглядзець паэтапны рэцэпт. Метанакова не паказала ў складзе прадуктаў соль і цукор, бо аўсяны кісель мае нейтральны смак, досыць прыемны і без солі з цукром. Дапаўняйце па смаку рознымі тапінгамі – варэннем, джэмам, ягадамі, фруктамі, мёдам, можна дадаць ізюм, арэхі ці проста сметанковае масла, і кожны раз будзеце мець цалкам розны смак. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Калі збіраецеся варыць кісель з хлопяў, то спачатку іх трэба памеляць у муку, для гэтага насыпце адзінкавыя хлопі ў блендэр.
- 3
Крок 3
Памеліце хлоп'і ў мукі.
- 4
Крок 4
Залейце мукі 800 мл халоднай вады.
- 5
Крок 5
Змяшайце, каб не было згусткаў, і пакіньце настаіцца не менш чым на 6 гадзін, лепш на цэлую ноч.
- 6
Крок 6
Прапусціце аўсянае малако праз цэдку ў сотэйнік, у якім будзеце варыць кісель. Жмых не кідайце — яго можна дадаваць у карм жывёлам ці пры выпечцы хлеба. Дадайце яшчэ адзін шклянку вады прама ў жмых, каб максімальна выцягнуць аўсянае "малако".
- 7
Крок 7
Варыце кісель на павольным агні, пастаянна перамешваючы. У гэты момант можна дадаць цукор і соль па смаку.
- 8
Крок 8
Знімайце кісель з агню, як толькі ён пачне булькаць.
- 9
Крок 9
Падавайце кісель з ягадамі, садавінай, варэннем, мёдам, можна дадаць арэшкі, ізюм. Гэта вельмі карысная і смачная страва.