Кісель з лённай мукі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кісель льняны прыгатоўваецца вельмі проста, патрабуе мала інгрэдыентаў. Для прыгатавання кіселю з льняной мукі спатрэбіцца альбо мукі льняная, альбо жаму, альбо насення льну. Раджу, калі робіце невялікую парцыю, проста заліць гарачай вадой, але для вялікай колькасці варта спачатку размяшаць мукі з невялікай колькасцю вады, каб не было згусткаў. Не падабаецца смак кіселю? Проста дадайце мёд, цукор ці сіроп па смаку. Нават можаце дадаць ягады ў гатовы кісель перад падачай! 1. Спачатку мукі залейце невялікай колькасцю цёплай вады і добра размяшайце, каб не было згусткаў. 2. Калі мукі набухне, а маса стане густой, пералейце яе ў кастрылю і, пастаянна мешаючы, улівайце цёплую ваду (паллітра). 3. Давядзіце кісель да кіпення, пастаянна мешаючы. Вось і ўсё! Льняны кісель не патрабуе крохмалю, можна падаваць, крыху астыўшым. Можна падаваць.