Кісель з жымалосты
Апісанне
Кісель з жымалосты, як і любы з ягад, гатуецца вельмі проста і хутка. Падыходзіць свежая ці замарожаная жымалоста. Гэтая ягада мае тэрпкі, нейтральны смак, таму можна дадаць крыху лімоннай кіслаты. Што сапраўды зачаравана — гэта цудоўны колер кіселю. Ён атрымліваецца насічанага, цёмна-чырвонага колеру. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання кіселя з жымалосты.
- 2
Крок 2
Ягады памыйце і выкладзіце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Залейце жымалост вадой і паставце каструлю на піч.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення і варыце ягады 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце цукар па смаку.
- 6
Крок 6
У місочку насыпце крахмал.
- 7
Крок 7
Налейце 50-60 мл вады і змяшайце да поўнага растварэння крохмалю.
- 8
Крок 8
Разведзеныя крухмал заліце ў кіпячы адвар жымалосты. Пастаянна перамешваючы, давядзіце кісель да згусцення.
- 9
Крок 9
Прапусціце кісель праз дуршлаг.
- 10
Крок 10
Незвычайна прыгожы і карысны кісель з барчыны гатовы. Падавайце да стала ў цёплым або ахалоджаным выглядзе.