Кісель з геркулеса з мёдам

Апісанне

Рэцэпт аўсянога кіселя вельмі старажытны, яшчэ нашыя продкі прыгатоўвалі гэты напой. Я настойліва рэкамендую захоўваць яго ў халадзільніку. Вы можаце замяніць хлоп’і «Геркулес» звычайнай аўсянкай ці іншымі аўсянымі хлоп’ямі. Кісель не толькі смачны, але і карысны, асабліва для тых, хто цярпіць ад праблем з кішэчніка-жадачным трактам. Можна падаваць.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пакладзіце адзеркі ў банку і залейце гарачай вадой, добра змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Пакіньце да астынення, потым дадайце шматок жытняга хлеба, зноў перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Пакіньце змесціва банкі на восем гадзін або на нач, каб яно напухла.

4. 4

   Крок 4

   Пасля неабходнага часу прапусціце змесціва банкі праз сіта, пад якое пастаўце каструлю ці сотэйнік, добра адцісніце змесціва.

5. 5

   Крок 5

   Пастражыце сотэйнік на агонь, варыце на мінімальным агні да ўтварэння густой масы.

6. 6

   Крок 6

   Зняці кастрылю з агню, накрыць рухаўкай і пакінуць да астынання, а потым паставіць у халадзільнік да поўнага астынання.

7. 7

   Крок 7

   Перад падачай дадайце некалькі кропель мёду ці крыху цукру, перамяшайце.