Кісель з баярышніка
Апісанне
На смак кісель з баярышніка нагадвае яблычны. Ён атрымліваецца вельмі густым, яго можна есці лыжкай. Калі вы любіце больш вадзісты кісель, скараціце колькасць крохмалю да 2 ст. л. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ягады баярышніка добра вымыйце. Сцякчыце ваду праз дуршлаг.
- 3
Крок 3
Пасля гэта размяніце ягады талчонкай.
- 4
Крок 4
Пераложыце ў кастрылю, залейце вадой. Пастаўце на агонь. Як толькі закіпіць, патрымайце хвіліну і знявайце з агню.
- 5
Крок 5
Пракіньце змесціва кастрылі на сіта. Дайце бульёну стечы. Пратрыце целаўку лыжкай праз сіта. Дадайце ў кастрылю з бульёнам.
- 6
Крок 6
У асобнай мисцы развядзіце крохмаль з 5 ст. л. вады. Добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце разведзены крохмаль у кастрылю з адварам. Добра перамяшайце. Пастаўце на агонь крыху ніжэй за сярэдні. Награвайце 5 хвілін, пастаянна памешваючы. Як толькі кісель закіпіць, падтрымлівайце 2-3 хвіліны і здымаеце.
- 8
Крок 8
Пасыпце гатовы кісель цукром, каб пазбегчы ўтварэння плёнкі. Ахалодзьце да камфортнай тэмпературы і разліце па пасудзінах.
- 9
Крок 9
Гатова.