Кіноа з булгурамі
Апісанне
Кіноа з булгарам дома можна выкарыстоўваць не толькі як гарнір, але і як інгрэдыент для салата. Рассыпчатая і смачная крупа добра спалучаецца з агароднінай і птушачым мясам. Лёгкая заляўка на аснове аляйновага алею ператворыць страву ў сапраўднае спатрэбненне. Для дзетей можна дадаць цукор, кака, малако і нават свежыя ягады, прыгатаваўшы карысны і насіцьны сняданак. Эксперыментуйце!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што крупі часта прадаюцца ўжо ў гатовых камбінацыях, але пры жаданні вы самі можаце змяшаць іх у той прапорцыі, якая вам больш па смаку.
- 2
Крок 2
2. Першым, што прадугледжвае рэцэпт прыгатавання кіноа з булгурам, — гэта прамыванне круп. Выкладзіце іх у дуршлаг і трымаць пад цягучай вадой некалькі разоў.
- 3
Крок 3
3. Потым выкладзіце крупу ў кастрылю, залейце вадой. Пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення. Пасаліце крыху, а потым паменьшыце агонь да мінімуму. Пакіньце варыцца на 6-7 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пасля зняці крупу з агню, накрыйце яе крышкай і, па магчымсці, прыкрыйце чым-небудзь цёплым. Такім чынам кіноа з булгурам дома будзе цяміцца і дойдзе да поўнай гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымаецца рассыпчатае і вельмі прыгожае гарбута. Падавайце яго гарачым, пры жаданні дапоўніўшы соусам ці вершкам.