Кілька ў тamatным саўсе
Апісанне
Хачу падзяліцца з вамі класічным рэцэптам кілкі ў томатным соусе. Рыбу можна браць свежую або ўжо размарожаную. Да пазначанага ў рэцэпце набору спецый можна смела дадаваць свае любімыя, думаю, страва толькі выіграе ад гэтага. Рэкамендую кушаць кілку з чорным хлебам у спалучэнні з гарнірам, напрыклад, з бульбяным пюрэ. Удачы Можна падяваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кілёк прамываем і чысцім, выдаляем галовы. Адкідваем рыбку на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Рэччаты лук чысцім і нарэзаем паловольцамі. Абмаўляем яго на расlinным алеі да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Дадайце да луку кільку, спецыйі, таматную пасту, лаўровы ліст, соль, цукар і часнок, прапушчаны праз прэс. Зверху наліваем 2 ст.л. расліннага алею і таматны сок.
- 4
Крок 4
Перамешваем і ставім страву ў духоўку на 1 гадзіну, тэмпература 180 градусаў. Лепш гатаваць пад вечкам.
- 5
Крок 5
Гатовае страва можна падаваць да стала як у халодным, так і ў горачым выглядзе.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце са зелянінай.