Гарачыя стравы
Кічры
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Галоўныя інгрэдыенты гэтай стравы — маш і рыс, найбольш падыходзіць сорт рысу басматы ці жасмін. Падыходзяць любыя гародніны, можна ўзяць цукіні, маліну ці брокалі. Варыянтаў прыгатавання шмат, я пакажу свой спосаб,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Расплаць какосавае алей у пасудзе з тоўстым дном. Запажыць кумін, асафетыду і імбір, пакуль не адчуецца аромат.
- 3
Крок 3
Дадайце ў кацёл памыдоры, нарэзаныя вялікімі ломцікамі. Пасмажце іх да вылучэння соку некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Прамыйце маш і рыс да прапішнасці.
- 5
Крок 5
Дадайце ў кацёл брокалі, маш і рыс. Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Налійце ў кастрылю вады, дадайце куркуму, соль і перац. Варыце пад крывацком на сярэднім агні 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Калі руж і маш стануць мяккімі, дадайце сок лімана, затым добра перамяшайце.
- 8
Крок 8
Страва гатовая.