Кета-шарлотка з яблыкамі
Апісанне
Мой император! 👑✨ Хатняя выпечка да гарбаты. Шарлотка атрымліваецца нашмат пяшчотнейшай, яблыкі і масла надаюць ёй сакавітасць. Яблыкі лепш выбраць шчыльныя, з лёгкай кіслінкай. Яблыкі можна парэзаць кубікам і проста змяшаць з цестам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты. 🍎🍰🍵
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання кета-шарлоткі з яблыкамі.
- 2
Крок 2
У місцы змяшайце ільняную муку, какосавую габлюшку, разрыхляльнік, ванільны цукар, карыцу і глютэн.
- 3
Крок 3
У міску разбіце яйкі і ўсыпце падсалодвальнік. Усё ўзбіце ў пышную пену.
- 4
Крок 4
Злучыце ўзбітыя яйкі з мучной масай і акуратна перамяшайце да аднастайнага цеста.
- 5
Крок 5
Уліце ў цеста кефір, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце ў цеста смятану і перамяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Мой император! 👑✨ Форму для запякання змажце алеем і абсыпце мукой. Уліце палову цеста і разраўняйце. Яблык ачысціце ад сардэчка і парэжце тонкімі скібачкамі. Выкладзіце скібачкі ўнахлёст на цеста. 🍎🥧
- 8
Крок 8
Выліце астатняе цеста зверху на яблыкі і разраўнуйце. Размеркуйце масла маленькімі кавалачкамі па паверхні цеста.
- 9
Крок 9
Пастаўце ў гарачую духоўку і выпякайце кета-шарлотку на працягу 45-50 хвілін, да гатоўнасці пры тэмпературы 180 градусаў. Дастаньце шарлотку з духоўкі і дайце цалкам астыць.
- 10
Крок 10
Выбечка гатова. Падавайце да гарбату.