Кета-хлебцы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаткі і кавы. Калі ў вас няма мукі з кунжута і лёну, то яе можна прыгатаваць вельмі проста ў хатніх умовах. Для гэтага трэба змалоць у кавамолцы насенне лёну і насенне кунжута. Я ў свае хлябцы дадала насенне гарбуза, але можна ўзяць любыя іншыя, напрыклад, насенне сланечніка. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаткі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты для прыгатавання кета-хлебцаў.
- 2
Крок 2
Змешайце ў падыходнай пасудзіне льняную і кунжуцевую муку. Дадайце псіліум.
- 3
Крок 3
Усыпце насенне маку, кунжута, чыя, соль і цукразамяняльнік.
- 4
Крок 4
Дадайце ачышчаныя гарбузавыя семечкі.
- 5
Крок 5
Уліце халодную ваду.
- 6
Крок 6
Уліце алівавае алей.
- 7
Крок 7
Дбайліва перамяшайце масу. Калі неабходна, дадайце яшчэ вады. Маса павінна атрымацца па кансістэнцыі як густая каша.
- 8
Крок 8
Застеліце протвень пергаментам з сіліконавым пакрыццём, роўным слоем размяркуйце падрыхтаваную масу. Паставце ў разагрэтую печ да 180 градусаў на 15–20 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце спечаны корж.
- 10
Крок 10
Адразу, пакуль яшчэ гарачае, нарэжце на квадрацікі.
- 11
Крок 11
Астудзіце цалкам. Захоўвайце ў чыстым, сухім кантэйнеры.