Кета-гарчыца
Апісанне
Саус прыгатоўваецца за некалькі хвілін. Дамашняя гарчыца — досыць простая і ўсім любімая прыправа з цэлых ці памеленых насенняў расліны з дадаткам вады, вінаграднага цвілу, специй і іншых інгрэдыентаў. Яна атрымліваецца пікантнай, вострай і смачнай. Падавайце ахоладжанай ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання гарчыцы.
- 2
Крок 2
У падыходную посуду насыпце порашок гарчыцы, дадайце соль і цукар-замяшчальнік. Для кета-дыеты падыходзіць цукар-замяшчальнік "Стэвія" або "Эрытрыт". Дадавайце паводле вашага смаку, можна дадаць крыху, а пасля карэктаваць.
- 3
Крок 3
Уліце цёплую кіпячоную ваду.
- 4
Крок 4
Улійце алеінае алей і яблычны вінэгар.
- 5
Крок 5
Трывуальна змяшайце масу да аднастайнасці. Пераложыце ў банку ці іншую шкляную ёмістасць і дайце пастаяць пры тэмпературы пакоя 8-10 гадзін. Потым праверце смак на соль і цукровасць, пры неабходнасці дадайце яшчэ і змяшайце. Пастаўце гарчыцу ў халадзільнік, каб яна астыла.
- 6
Крок 6
Гатовую гарчыцу можна падаваць да мясных страваў, птушцы, рыбе ці выкарыстоўваць як марынад ці прыправу да соусаў.