Кетчуп з таматнай пасты
Апісанне
Дамашні саус прыгатоўваецца проста і хутка. Калі вас гэта цікавіць, гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кетчуп з тэмавай пасты атрымліваецца вельмі ароматным і карысным. Вы ведаеце, якія менавіта інгредыенты ў яго ўваходзяць, таму зможаце даваць яго дзетям, не баючыся, што ён пашкодзіць іх здароўю.
- 2
Крок 2
Узьміце невялікую шкляную ёмістасць, напрыклад — шклянку ці піялку. Памесціце ў яе памідоравую пасту. Яна павінна быць без дадаткаў. Туды ж насыпце цукар, соль, дадайце гарчыцу.
- 3
Крок 3
У асобнай посудзе (напрыклад, у эмальаванай невялікай каструльці) прыгатуйце настой з трав. Для гэтага ўсе спецыі дробна памеляйце таларом, часнык прасцісніце праз прэс. Пакладзіце ўсе інгрыдыенты ў каструльцю, залейце кіпятком. Накрыйце крышкай і дайце пастаяць пяць хвілін.
- 4
Крок 4
Калі настой астыне, працяньце яго праз дробнае сіта або марлю. Дадайце восьцінасць у таматную пасту, добра змяшайце да аднастайнасці. Гатовы соус захоўвайце ў халадзільніку.