Соусы
Кетчуп без оцту на зіму
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Саус гатуецца за некалькі хвілін. Ніжэй я раскажу падрабязней. Саус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры залейце кіпятком, пакіньце на 3-4 хвіліны. Потым ачысьціце тматы ад скуркі.
- 3
Крок 3
Парэжце памідор, цыбулю і балгарскі перац кубікамі.
- 4
Крок 4
Памяльце агародніну ў блендэры, пералейце сумесь у кастрылю. Давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь да мінімальнага і варыце гадзіну.
- 5
Крок 5
Дадайце ўсе спецыі, соль і цукар. Зноў давядзіце да кіпення і варыце яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Пералейце кетчуп у стэрэлізаваную банку і закрыйце капцюром.
- 7
Крок 7
Кетчуп без кіслаты на зіму гатовы.