Кета ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Такую рыбку можна падараваць на святочны стол або прыгатаваць на рамантычны вячэра на двых. З кетай добра спалучаюцца араматычныя травы, напрыклад, кінза, цым'ян, ружмарын. Можна зрабіць марынад для рыбы ці запечы яе з травамі і гароднінай. Падавайце рыбку крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190-200 градусаў. Абмыйце лімон і нарэжце яго паловінку тонкімі кружочкамі.
- 2
Крок 2
2. Разрэжце файле кеты на 2 часткі, атрымаюцца дзве парцыі. Вымыйце рыбку і выцерце яе дасуху. Разгарніце фольгу і выкладзіце ў рад кружочкі лімона, а на іх укладзіце рыбу.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце човнік з фольгі, але заставьце адкрытым верх.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце часнок і нарэжце яго вельмі дробна. У скавародку пакладзіце сметанковае масла, дадайце часнок, мёд, усе спецыі, акрамя свежай петрушкі, пасаліце і папярчыце, прагрейце 1-2 хвіліны. Атрыманай сумесьшы палейце кожны кавалачак рыбы.
- 5
Крок 5
5. Запячатайце верхнюю частку лодачкі і пастаўце рыбу ў духоўку. Запякайце кету 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце рыбу з духоўкі і адкрыйце верхнюю частку човніка з фальгі, пасыпце рыбу дробна парубанай свежай петрушкай і падавайце праз некалькі хвілін.