Кета на грыле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб прыгатаваць кету на грыле ў дамашніх умовах, трэба: 1. Прыгатаваць марынад. 2. Падрыхтаваць рыбу. 3. Пакінуць рыбу марынавацца. 4. Праз два гадзіны завернуць яе ў фольгу і пракансерваваць у працягу 25 хвілін. 5. Разгарнуць фольгу і дапечы філе на грыле. Падаваць да стала, паліўшы лімонным сокам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем філе. Прамываем, нарэзаем кавалкамі.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання марынаду трэба ў адну міску нарэзаць імбір, манго, выціснуць часнок. Усё гэта дробна змяшчаць блендэрам і дадаць піва, пасаліць, паперчыць.
- 3
Крок 3
У марынад апускаем файле і пакідаем у халадзільніку на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага кожны кавалак завартоўваем у фальгу, папярэдне апрысканую алеем.
- 5
Крок 5
Смажым філе ў фальзе працягам 25 хвілін. Пасля гэтага разгорнут фальгу і смажым яшчэ па 10 хвілін з кожнага боку.
- 6
Крок 6
Паліваем філе лімонным сокам і падаём да стала.