Кесары
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вам спатрэбіцца манка, цукар і крыху дзіўнай усходняй спецыі — шафрану. Шафран атрымліваюць з прыгожага і няжнага першакветніка — крокуса. Шафран мае лячэбныя ўласцівасці. Карысны пры лячэнні сэрцава-сасудзістай сістэмы, запаленняў дасэн, стомленасці і г.д. "Кесары" падаюць на абед або як самастойны дэсерт да чая. Гатуйце з задавальненнем. Падаюць ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Малако давядзіце да кіпення. Дадайце цукар і шафран, размяшайце. Пры жаданні можна дадаць цёрты корань імбіру.
- 3
Крок 3
Пакуль молако закіпае, растапіце масла, дадайце манку.
- 4
Крок 4
Перамешваючы, гатуйце 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Улійце каклю шафранавага малака, добра перамяшайце і варыце 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Арэшкі кеш'ю лёгка падсмажце на сухой патэле. Дадайце ізюм і арэхі ў кесары, перамяшайце. Выкладзіце ў плоскую форму, разроўнайце і пакіньце на 1 гадзіну для застывання.
- 7
Крок 7
Парэжце на партыяныя кавалачкі перад падачай.