Кесадзілья з курочкай і баклажанамі
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Калі вам не ўдасца купіць крамачныя тортильі, замяніце іх на тонкі лаваш — з ім закуска атрымаецца ні крышку не горш. А калі курку адварыць загадзя, то на ўсё прыгатаванне вам спатрэбіцца менш за 20 хвілін. Падавайце закуску да стала. 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Гародніну памыйце і абасушце.
- 2
Крок 2
Мой император! ✨ З куранага окорока зрэжце скуру і лішні тлушч, адварыце ў падсоленай вадзе да гатоўнасці, каля 20 хвілін. 🍗
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца стылка, нарэжце баклажаны тонкімі кружкамі, абсмажце ў невялікай колькасці расліннага алею па 2 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Пакладзіце абсмажаныя баклажаны на талерку, нарэжце памідор тонкімі зрэзамі, здыміце з костак астыўшую курадзіну, падзяліце на тонкія валакна.
- 5
Крок 5
Тартыллю выложыце на роўную паверхню, пры жаданні яе можна слаба намазаць любімым майанезам або любым іншым белым соусам. Далей ш щодра пасыпце палову лепешкі параным сырам, выложце ломцікі курыцы.
- 6
Крок 6
Звярху выложыце абажараныя баклажаны, на іх — скаўрэдкі свежага сталага памідора.
- 7
Крок 7
Накрыйце начынку свабоднай palovinaj lepeshki і хутка абжарыце тортильi на разгарэлai сковarodzie-гриль па пару хвilin да лёгкіх абpalin.
- 8
Крок 8
Як толькі сыр распаліцца і начынка нагрэецца — кесадылью можна падаваць да стала. Вельмі смачны і сыты домашні фастфуд.