Кесадзія з курыцай і ананасамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Вядома, што класічнага рэцэпта Кесадзільі не існуе, бо варыянтаў прыгатавання стравы неверагодна шмат. Паспрабуем прыгатаваць Кесадзілью з курыцай па гэтаму простаму рэцэпту з ананасамі. У якасці асновы для нашай Кесадзільі з курыцай я выкарыстала Тортыльі, купленыя ў супермаркеце. Прыгатаванне гэтай мексіканскай стравы не займе ў вас занадта шмат часу, на ўсё — не больш за 45 хвілін Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце ананас на даўгія ламаткі.
- 2
Крок 2
Нанізайце кусачкі фрукту на драўляныя шамяуры.
- 3
Крок 3
Паджарыце ананас на грыле.
- 4
Крок 4
Затым нарежце невялікімі долькамі.
- 5
Крок 5
Накройце курыную грудку плёнкай і прыцісніце цяжаром. Можна адбіць малацком.
- 6
Крок 6
Пасыпаць курыцу салёй і перацам.
- 7
Крок 7
Абсмажце куриную грудку на грылі, добра намажавшы соусам барбекю.
- 8
Крок 8
Цяпер нарэзаем курынае мяса саломкай.
- 9
Крок 9
Заздалеж зместуйце лепёшкі Тарціля. Проста злегкую абсмажце іх на сковародзе ў невялікім колькасці алею з абодвух бакоў.
- 10
Крок 10
Натруце сыр крупнай тэркай.
- 11
Крок 11
Нарэжце халапеньё.
- 12
Крок 12
На гатовыя лепёшкі «Тарція» кладзем...
- 13
Крок 13
...тёрты сыр, затым кусочкі куранай грудкі.
- 14
Крок 14
Красова выкладаем кавалкі ананаса і пера халапеньё.
- 15
Крок 15
Паліваем соусам барбекю.
- 16
Крок 16
Зверху накрываем іншай лепяшкай і абжарваем на патэльні.
- 17
Крок 17
Нарэзаем клiн'ямі і падаём да стала.