Кексы ў аэрагрылі
Апісанне
Вельмі просты і адзін з самых удалых рэцэптаў міні-кексаў. Сёння будзем рыхтаваць з дапамогай эрагрылю, але, вядома, можна спячы і ў духоўцы. Гатоўнасць кексаў правярайце зубачысткай, на выхадзе яна павінна быць сухой. Шакалад па жаданні можаце замяніць на ягады або любыя сухафрукты, кожны раз атрымліваючы новы і цікавы водар. Можна палець гатовыя кексы глазурай або пакрыць крэмам, але яны звычайна да гэтага не дажываюць — знікаюць імгненна! Абавязкова паспрабуйце. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісу.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з цукрам, соллю і ваніллю. Для гэтага змяшайце адно яйка венчыкам або відэльцам і адмяркуйце палову.
- 3
Крок 3
Дадайце малако й алея. Змешайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце муку і разрыхліцель.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё да аднастайнага стану.
- 6
Крок 6
Дадайце падрэзаны шакалад. Можна купіць ужо гатовыя шакаладныя кроплі для выпечкі альбо выкарыстоўваць звычайную плітку. Я нарэзваю шакалад стружкай.
- 7
Крок 7
Перамешайце.
- 8
Крок 8
Запоўніце формачкі цестам. Найбольш зручна рабіць гэта чайнай лыжкай. Звярніце ўвагу, што кожная форма павінна быць запоўненая на 2/3 (можа нават менш, залежыць ад тыпу формы). Пастаўце формы ў чашу аэрагрыля.
- 9
Крок 9
Канешне, хуткасць выпякання залежыць ад канкрэтнай мадэлі аэрогрылю. Я выбіраю рэжым «Выпяканне»: 180 градусаў і 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Кексы ў аэрагрылі гатовыя. Я выпікала ў два заходы. Кексы атрымліваюцца пушыстыя, водарныя і неверагодна смачныя!