Творожныя кексікі простыя
Апісанне
Творог часта выкарыстоўваю для выпечкі. Дзякуючы яму атрымліваецца прыемная тэкстура, а цеста "дыхае". Можна зрабіць салодкія кэксы, але мне спадабаўся такі цікавы рэцэпт. Кэксы можна падаваць на сняданак, на вячэру. Іх зручна ўзяць з сабой на прыроду ці на працу для перакусу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце маліну і пшанічную мукі, дадайце разрыхляльнік, соду, соль, шчапотку перцу. Натрэце кабачкі на вялікай цёрцы і адцісніце лішнюю ваду, дадайце іх у міску, а таксама нарэзаныя дробна памідоры і тыквеныя насенечкі.
- 2
Крок 2
2. У іншай мисцы збіце яйкі з вадой, пералейце іх у цеста, дадайце тварог, 20 грамаў «Пармезана», аляйчынавае алей. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. У формы для кексаў пакладзіце па сталовай лыжцы цеста, пасыпце кексы астатнім цёртым сырам. Пастаўце ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку на 30-35 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя кэксы пералажвайце з формы на вяшалку для астылі.
- 5
Крок 5
5. Падавайце іх праз некалькі хвілін або захоўвайце да 2 дзён.