Кексікі з агароднінай на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання кексаў са смародзінай можна браць як свежую, так і замарожаную ягаду. Гатуем цеста звычайнае, без яек, на нізкацяжкім кефіры. Хочацца, можна дадаць і яйкі. Глядзім рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску наліваем кефір, расліннае алей, дадаем сметану, крохмаль, цукар, ванілін, імбір, цынамон, соль. Змяшаем, атрымліваючы аднастайную масу.
- 2
Крок 2
У міску да вільгільных інгрэдыентаў дадаем мукі з содай. Не размяшаючы, рабім невялікую дзірку, куды высыпаем маліну.
- 3
Крок 3
Замешваем цеста. Па кансыстэнцыі цеста не вадкае, але і не шчыльнае: ліпкае і трохі тлушчыстае.
- 4
Крок 4
Раскладваем наше цеста па формачках, застеленым манжэткамі, запаўняючы іх на трэць.
- 5
Крок 5
Ставім кэксы ў разагрэтую да 160-170 градусаў духоўку і выпякаем да гатоўнасці — прыгожай румянай карочкі — прыкладна 40-50 хвілін.