Кексікі з начынкам
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Перад вамі вельмі цікавы рэцэпт, які проста выкарыстоўваць для дамашняй выпечкі. Кэксы з начынкам атрымліваюцца лёгкімі і смачнымі. Яны не перагружаныя тлушчамі і таму іх можна паспрабаваць нават тым, хто аддае перавагу сядзець на дыете. Начынка можа быць разнастайнаю. Акрамя варонага згусцелага малока можна пакласці густы джэм, кавалачкі шакаладу. Гатуецца гэтая выпечка вельмі проста і пад сілы нават тым, хто толькі пачынае прабаваць свае сілы ў кулінарыі. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просейце мукую. Потым усе сухія інгрыдыенты: манную крупу, разрыхляльнік, цукровую пудру і мукую змяшайце ў адной місцы. Узьміце яйка і ўбейце ў асобную міску. Дадайце да яго малако і размяшайце. Потым улійце расліннае алей. Лёгка збіце атрыманую сумесь.
- 2
Крок 2
2. Уліце яечна-малачна-масляную сумесь у сухія інгрэдыенты. Усё турботліва змяшайце да аднастайнасці (без згусткаў). Узяме формы і змажце іх маслам. Потым выкладзеце 1 або 1,5 сталовай лыжкі цеста ў кожную форму. Пакладзіце начынку з варонага згушчанага малака і зверху наліце невялікую колькасць цеста, каб яно прыкрывала начынку.
- 3
Крок 3
3. Формачкі, напоўненыя тэстам на 2/3, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Выпякайце мафіны да гатоўнасці працягам 25 хвілін. Гатовыя мафіны падавайце цёплымі ці поўнасцю астылымі (па жаданні) з кафэ, чаем, кака, малаком.