Кекс з бульбай і арэхамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт кексаў з кавалачкамі батату і грецкімі арэхамі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змашчыце 12 формачак для кексаў, таксама можна выкарыстоўваць 12 папяровых чашачак. У кастрылі давядзіце ваду да кіпення. Ачысьціце 1 батат і нарэжце кубікамі. Варыце батат у працягу 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Сцячы ваду і адставіць убок.
- 3
Крок 3
У вялікую міску паклаць сметанковае масла і цукар, у іншую міску разбіць 2 яйкі, пераліць 1/3 часткі яек да сметанковага масла і цукару. Добра змяшаць, потым дадаць яшчэ 1/3 часткі яек і зноў змяшаць. Дадаць апошнюю частку яечнай сумесі і 2 чайныя лыжкі мёду, змяшаць.
- 4
Крок 4
Змяшайце мукую сумесь з разрыхляльнікам, потым дадайце 1/2 муковай сумесі ў вялікую місочку з яечнай сумесшчу, улівайце 1/2 наяўнага малака.
- 5
Крок 5
Добра як змяшайце. Потым дадайце астаткі мукавай сумесі і малако, яшчэ раз змяшайце.
- 6
Крок 6
Запоўніць формы для кексаў цестам з дапамогай кандытарскага мешка. Пасыпаць цеста кубікамі батату і дробленаю воласкаю.
- 7
Крок 7
Выпякаць 30 хвілін пры 180 °C. Праверыць гатоўнасць з дапамогай цыкоркі і астыціць на рэшатцы.