Звычайныя кэксы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такія кэксы насмак перанясуць вас у дзіцінства, у той час, калі маці і бабулі пяклі такія дэсерт у жалезных формачках. Такія кэксы атрымліваюцца лёгкімі і паветранымі, у меру сладкімі, з румянай карочкай і ніжным цестам унутры. Можна дадаваць ізюм, арэхі, цукаты ці сухафрукты, пры жаданні зверху можна ўпрыгожыць крэмам ці джэмам. Рэцэпт прыгатавання кэксаў вельмі просты, лёгкі і па кішэні кожнаму. Падавайце астылымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё растапляем масла ў мікрахвалевай печы ці на пліце. У асобнай місцы збіваем яйкі з цукром, уліваем кефір і (тонкай цячэнніцай) астылае масла. Муку прапускаем праз сіта і партыямі ўвадзім у цеста, дадаем соду, змяшаем блендэрам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. У формы для выпечкі выкладваем па 1 сталовай лыжцы цеста, адпраўляем у разагрэты да 180 градусаў духавы шаф на 30-35 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя кэксы выцягваем з духоўкі, аформліваем цукровай пудрай і падаём да стала пасля астыння.