Кекс на згушчаным малоку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачныя і вельмі няжныя кексікі са згушчаным малаком гатуюцца за адзін гадзіну. Да прыходу госцей вы ўспееце прыгатаваць іх у звычайнай духоўцы, і для гэтага не трэба асаблівых кулінарных навыкаў. Кекс можна гатаваць адзін у форме або некалькі ў спецыяльных фармачках для кексаў, а рэцэпт цеста ад гэтага не мяняецца. Пры жаданні можна дадаць у цеста ізюм, курагу і нават арэхі. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага рэцэпту нам спатрэбіцца добры згусцёны малако па ГАСТу. Выліваем яго ў ёмістасць, у якой будзем замешваць цеста.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем малако з яйкамі да аднастайнасці. Дадаем расплачанае сметана масла і працягваем замешваць.
- 3
Крок 3
3. У самы канец дадаем мукі, разрыхляльнік і ванільны цукар (па смаку і жаданні).
- 4
Крок 4
4. Выліваем масу ў форма для запякання. Кансістэнцыя цеста павінна атрымацца як густкая смятана. Ставім форма ў разагрэтую духоўку і пячам пры сярэдняй тэмпературы (не больш за 180 градусаў) каля 50 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Калі булочка будзе гатовая, даем ёй астыць і нарэзаеце парцыяна. Раставім белы шакалад і паліваем зверху, пасыпаем арэхамі. Калі вы хочаце зрабіць кексы са згушчаным малаком, выкарыстоўвайце той жа рэцэпт, толькі вылівайце цеста ў формы для кексаў і пячыце да гатоўнасці.