Выпечка
Кексікі на кефіры ў сіліконавых формах
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Палепшыць смак кексаў на кефіры можна, дадаўшы ў іх ізюм, арэхі, цукаты ці нават начынку ў выглядзе джэму ці любімага крэму. Спробуйце! Рассказваю. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі раставіць з цукрам. Дадаць расліннае алей, соль, кефір і соду, добра перамяшаць. Увесьці мукі, пры неабходнасці дадаючы патрэбную колькасць да атрымання кансістэнцыі густлай смятаны.
- 2
Крок 2
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. У сіліконавыя формы пакладзіце атрыманае цеста, запаўняючы іх максімум на 2/3 аб'ёму. Выпякайце 15-20 хвілін, правяраючы гатоўнасць з дапамогай зубачысткі ці спецыяльнай драўлянай палачкі.
- 3
Крок 3
Дастаем гатовыя кексікі, даем крыху астыць, выцягваем з формы і, пры жаданні, пасыпаем цукровай пудрай ці пакрываем глазуровай (пасля астывання).