Кекс з гарбуза і апельсіна
Апісанне
У прыгатаванні няма нічога складанага, а вынік вас ачаруе. Пюре з гарбуза робіць кэксы патрэбнай увільготнёнасці, а наяўнасць апельсіна надае ім цытрусавы аромат. Пры жаданні ў цеста можна дадаць арэхі, ізюм, мак ці шматлікі шакаладу. Прыгасціце гэтым выдатным ласунствам сваіх блізкіх і родных. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгредыенты. Тыквеннае пюре можна прыгатаваць наперад і захоўваць яго ў моразільніку. Калі пюре прыгатаванае толькі што, дайце яму астыць да цёплага стану.
- 2
Крок 2
Памыце апельсін, зняце цытрусавую цару і выцісніце сок.
- 3
Крок 3
Змяшайце яйка, цукар і мяккае масла. Збівце ўсё блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце гародзіннае пюре і апельсінавы сок.
- 5
Крок 5
Усё добра змяшайце, дадайце маліну, разрыхляльнік, цынату, ванілін і цытрусавую цедру апельсіна.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсё да аднастайнасці. Пры неабходнасці дадайце яшчэ трохі мукі. У залежнасці ад кансыстэнцыі гарбузапюрэ, мукі можа спатрэбіцца розная колькасць. Цеста павінна мець прыкладна такую ж кансыстэнцыю, як сметана.
- 7
Крок 7
Размясціце цеста ў формачкі, запаўняючы іх прыкладна на 2/3. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 20 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўляной шпажкай.
- 8
Крок 8
Кекс з гарбузай і апельсінам гатовы. Дайце ім астыць на рэшатцы, а потым падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.