Кексі з льняной мукі
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Нескладана прыгатаваць кексы з льняной мукі, а вынік прыемна парадуе. Выпечка атрымліваецца ніжная, паветраная і араматычная. Льняную муку можна лёгка прыгатаваць самастойна. Для гэтага дастаткова здрабніць насенне лёну ў кавамолцы. Па жаданні ў цеста можна дадаць любыя арэхі або сухафрукты. Такія кексы могуць стаць добрай альтэрнатывай карыснага дэсерту або нават ранішняй кашы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты: льняную і аўсяную муку, какава, цукар і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Змяшайце і дадайце яйкі.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё да аднастайнага стану. Маса павінна атрымацца дастаткова густой; калі атрымліваецца больш вадкім, чым на фота, дадайце часткамі любую з двух відаў мукі, пакуль не атрымаецца патрэбная кансістэнцыя.
- 5
Крок 5
Тады ўліце малако і дадайце цэдзру аднаго апельсіна.
- 6
Крок 6
Змяшайце да аднароднага стану. Цеста гатова.
- 7
Крок 7
Разладзіце цеста па формачках, запаўняючы іх прыкладна на 2/3, і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў каля 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Кексы з льняной мукі гатовыя. Ахаладзіце іх на рашотцы і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.