Кексы з кабачкоў у духоўцы
Апісанне
Такія кексы стануць не толькі выдатнай перакускай, але і смела могуць замяніць сняданак. Перад падачай я рэкамендую дапоўніць іх майонезам або смятанным соўсам, а таксама па гусце можна дадаць драбнены часнок або зеляніна. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачок вымыйце і высушыце. Падрыхтуйце астатнія інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Натрэце яго на тарцы і пакіньце на 10 хвілін. Пасля адцісніце і адліце лішнюю вадкасць.
- 3
Крок 3
Убіце яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, перац і крыху майонезу або смятаны. Уважліва перамяшайце.
- 5
Крок 5
Усыпце муку і соду.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста разложце па формачках для кексаў. Адпраўце ў разагрэтую да 180 градусаў духавку.
- 7
Крок 7
Маленькія кексы пякуцца каля 20 хвілін, вялікія — каля 30. Гатоўнасць правярайце зубачысткай. Калі яна сухая, кексы гатовы.
- 8
Крок 8
Кексы з цукіні добрыя як цёплыя, так і халодныя.