Кекс без яек
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Для рэцэпту спатрэбіцца кефір любой жырнасці, адзін вялікі спелы банан, мукa, расліннае алея, цукор і разрыхляльнік. Разнастайнасць такім мафінам можна дадаць, дадаўшы ізюм або сушаную вішню, брусніцу, ягады годжы, курагу і іншыя сухафрукты. Глядзіце мой рэцэпт, спрабуйце мафіны. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты. Уключыце духоўку для прадзагравання да 180 градусаў. Фарму для кексаў змашчыце раслінным алеем ці пакладзіце папяровыя фармачкі. Патрэбна форма на 12 штук, у мяне 2 па 6.
- 2
Крок 2
Узьміце вялікую міску, пакладзіце банан і добра размяніце яго вілкай.
- 3
Крок 3
У бярозавае пюре ўлійце кефір, рафінаванае бяззапаховае расліннае алей, змяшайце вілкай або венчыкам.
- 4
Крок 4
Засыпце цукар, дадайце ізюм, змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі і разрыхляльнік.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце цеста, яно патрэбнай густоты, лёгка перамешваецца вілкай.
- 7
Крок 7
Змазаныя формачкі запоўніце цестам на дзве трэці. Пастаўце ў духоўку на 25 хвілін. Апошнія 5 хвілін я пяку ў рэжыме конвекцыі.
- 8
Крок 8
Кексі гатовыя!
- 9
Крок 9
Астудзіце кэксы на рэшоце і спрабуйце!
- 10
Крок 10
Яны вельмі мяккія, ніжныя і аранжныя!
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.